Pizza Makanan unik yang asal dari italia ini punyai bentuk roti bulat serta membuat kita terdorong hasrat buat cicipi makanan itu, tetapi membicarakan wujud yang bundar rupanya banyak loh roti yang punyai bentuk yang bundar seperti pizza serta rasanya tak perlu kamu tanyain pastilah nikmat , yok kita bicarakan apa rotinya.
Boule (Perancis)
Roti boule, roti bulat tradisional Prancis, miliki histori yang kaya serta udah jadi sisi penting dari budaya kulineran Prancis semenjak Masa Tengah. Roti ini dipandang sebagai salah satunya roti Prancis paling tua, juga lebih tua dari baguette. Mempunyai bentuk yang sederhana serta tehnik pembikinannya yang simpel jadikan boule jadi roti yang tenar dan ringan dibikin di dalam rumah.
Focaccia (Italia)
Roti tradisional Italia yang datang dari wilayah Liguria, terutama kota Genoa. Roti ini diketahui teksturnya yang halus di tapi gurih di luar, dan permukaan atasnya yang unik berlubang-lubang gara-gara penekanan jemari sebelumnya dipanggang. Beberapa lubang ini berperan untuk meredam minyak zaitun yang dituang di atasnya, memberinya cita-rasa renyah yang unik. Disamping minyak zaitun, Focaccia kerap diberi garam kasar serta rempah-rempah seperti rosemary atau thyme. Terdapat banyak jenis Focaccia di semua Italia, seperti Focaccia Barese yang diberi tomat ceri serta zaitun, dan Focaccia di Recco yang diisi keju stracchino menetes.
Brötchen (Jerman)
Brotchen merupakan roti bulat yang dibikin dari tepung terigu, ragi, air, dan garam.
“Brot” bermakna roti dengan bahasa Jerman dan akhiran “-chen” ditambah sewaktu kita pengin utamakan jika kita tengah membahas suatu hal yang tambah kecil. Roti ini punyai ciri-ciri sisi luar yang keras dan gurih, dan sisi dalam yang halus dan empuk. Brotchen punya beberapa jenis ukuran serta bentuk, dan rata-rata dicicip sebagai makan pagi, snack, atau pengiring makanan.
Black Bread / Borodinsky Bread (Rusia)
Roti Borodinsky, roti rye hitam Rusia yang tenar, mempunyai dua vs narasi perihal sejarahnya. Satu peristiwa menyangkutkannya dengan Pertarungan Borodino di tahun 1812, sedangkan cerita lain mengatakan kedatangannya di Moskow di tahun 1920-an.
Versi Pertempuran Borodino:
Beberapa orang percaya bahwa roti ini pertama kali dibuat oleh biarawati di sebuah biara yang terletak di dekat lokasi pertempuran antara pasukan Rusia dan Napoleon pada tahun 1812.
Versi Kemunculan di Moskow:
Versi lain menyebutkan bahwa Roti Borodinsky pertama kali muncul di Moskow pada tahun 1920-a
Knäckebröd Bulat (Swedia)
Knäckebröd merupakan roti yang punya tekstur yang gurih dan memiliki bentuk yang tipis seperti krupuk. Tepung gandum hitam menjadi bahan khusus dalam pengerjaan roti ini. Selanjutnya dapat ditambahi biji seperti wijen, bunga matahari, labu, atau biji rami. Roti ini memiliki berbagai ragam topping yang membuat makin mengunggah selera. Topping ini dapat gunakan alpukat, telur rebus, keju, sampai buah fresh yang lain. Mirip seperti pizza dengan bentuk nya yang bulat tapi juga mirip seperti donat dengan lobang di tengah nya
Nah sekarang kamu jadi tau kan jika banyak banget sebenarnya makanan yang memiliki bentuk bulat dan mirip seperti pizza tentu aja selain memiliki kemiripan dalam bentu tapi juga memiliki rasa yang sama sama nikmat.
Leave a Reply