Rekomendasi Topping Pizza – Pizza adalah satu diantara makanan asal Italia yang sudah menjadi menu favorite di beberapa penjuru dunia. Pizza Italia punyai kulit yang tipis gurih dan menggembung bila dipanggang. Toppingnya sederhana hingga mencolok rasa alaminya.

Sebagai satu diantara makanan terpopuler di dunia pizza punyai banyak macam. Beragam resep pizza sudah diubah oleh beragam negara untuk sesuaikan selera lokal.

Khususnya pengguna bahan topping, seperti buah nanas, bacon, sampai permen. Dan topping peperoni, sosis, dan daging tidak dikenali pada pizza asli Italia. Topping pizza ini cukuplah sederhana, biasanya cuma berisi tomat, keju, minyak zaitun, oregano dan basil

Berikut 10 Topping Pizza Classic Ciri khas Italia :

Margherita

Pizza classic ini dibikin di tahun 1899 dengan seorang chef asal Italia, Raffaele Esposito. Pizza margherita dibikin untuk menghargai Ratu Italia, Margherita. Topping pizza ini cukuplah sederhana, cuma berisi olesan sauce tomat, keju mozzarella, dan daun basil yang dicincang.

Neapolitan

Pizza ini adalah satu diantara tipe pizza pertama kali yang dibuat. Asal dari kota Napoli, pizza neapolitan adalah makanan untuk masyarakat miskin di situ. Umumnya dipasarkan di pasar atau di jalanan. Toppingnya cuma berisi ikan kecil atau anchovy, keju mozzarella dan tomat.

Marinara

Satu diantara tipe pizza tradisionil versus neapolitan pizza. Sama memakai anchovy sebagai topping. Tetapi marinara tidak memakai tomat, tetapi menukarnya dengan bawang putih, dan oregano.

Quattro stagioni

Pizza ini memakai material dasar tomat dan dipisah menjadi empat sisi yang sebagai wakil empat musim selama setahun. Bahan yang dipakai umumnya artichoke, tumbuhan yang ditanamkan sebagai makanan dan zaitun untuk menyimbolkan musim semi.

Focaccia

Mempunyai struktur roti yang sedikit tebal, focaccia adalah pizza yang telah ada semenjak berabad lalu. Dibikin tanpa memakai keju atau tomat, dan cuma diberi bumbu bawang yang ditumis, minyak zaitun, dan beragam topping renyah.

Capricciosa

Pizza capricciosa dilapis keju mozzarella fresh, tomat, jamur kancing, artichoke, dan zaitun. Tepian pizza dibikin benar-benar tipis hingga rasanya gurih, dan renyah terlebih lagi bila dipadankan sauce tomat yang asam fresh dan potongan jamur yang kenyal.

Sicilia

Di Italia, pizza sicilia adalah tipe pizza yang terkenal. Dengan tepian roti yang tebal, pizza ini disukai beberapa orang karena rasanya yang sedap dan mengenyangkan. Toppingnya dikenal juga berbagai ragam, dimulai dari kacang, telur rebus, seafood, sampai zaitun hijau.

Pugliese

Adalah satu diantara tipe pizza autentik ciri khas Italia yang masih belum beberapa orang tahu. Dibuat dari zaitun yang diambil secara langsung dari daerah Puglia. Dihindangkan dengan bawang, keju mozzarella dan sauce tomat.

Al taglio

Pizza ini juga dikenal dengan panggilan pizza rustica. Umumnya diketemukan nyaris di semua daerah Italia. Biasanya dipasarkan artichoke, bawang, atau potongan jamur.

Ai quattro formagi

Pizza ini dibikin memakai empat gabungan tipe keju yang berlainan. Kombinasi dari keju mozzarella, dan tiga keju lokal ciri khas Italia seperti parmesan atau parmiiano-reggiano, ricotta, dan gorgonzola. Rasanya renyah, sesuai untuk fans keju.