Pizza makanan yang bersejarah ini bukan hanya memiliki rasa yang lezat tetapi pizz itu sendiri telah menjadi budaya, Pizza menjadi budaya karena jika pizza telah sampai ke daerah tersebut maka rasa dan juga penyajiannya akan berbeda membuat. Jenis Jenis Pizza yang berbeda dan juga varian rasa yang unik. Yuk kita bahas jenis jenis pizza dari berbagai negara.
Pizza Chicago Deep Dish (Amerika Serikat)
Pizza khas Chicago ini dikenal dengan bentuknya yang tebal seperti pie. Dibuat dalam loyang dalam, pizza ini memiliki lapisan keju, daging, dan saus tomat yang disusun secara terbalik. Crust-nya tinggi dan renyah di luar, lembut di dalam. Pizza ini merupakan simbol kreativitas kuliner Amerika.
Pizza Hawaiian (Kanada)
Meskipun namanya “Hawaiian”, pizza ini pertama kali dibuat di Kanada pada tahun 1962 oleh Sam Panopoulos, seorang imigran Yunani. Topping-nya berupa ham, nanas, keju mozzarella, dan saus tomat. Kombinasi rasa manis dan asin menjadikan pizza ini unik dan banyak digemari, terutama di Amerika Utara. Setiap jenis pizza membawa cerita sendiri, menciptakan kelezatan yang tak terlupakan. Oleh karena itu, saat menikmati sepotong pizza, kita tidak hanya menikmati hidangan lezat, tetapi juga menghargai perjalanan panjang yang membentuknya menjadi ikon kuliner yang dicintai di seluruh dunia.
Pizza Berlusconi (Finlandia)
Pizza asal Finlandia ini menggunakan topping yang tidak biasa: daging rusa kutub asap (reindeer), dipadukan dengan saus tomat, keju, jamur chanterelle, dan bawang merah. Rasanya khas — manis, berasap, dan gurih. Nama “Berlusconi” diberikan sebagai sindiran politik, namun pizza ini justru memenangkan penghargaan internasional.
Jenis-jenis pizza berasal dari kombinasi bahan topping dan bentuk rotinya. Namun, pizza yang asli hanya menggunakan saus pure dari tomat segar dan keju mozzarella. (DK)
Greek pizza (Yunani)
Greek pizza ialah modifikasi jenis pizza Amerika dan Italia yang dilakukan oleh imigran Yunani. Bagian crust-nya cenderung mengembang dengan tekstur kenyal. Topping-nya berupa saus tomat dengan aroma oregano serta perpaduan keju cheedar dan mozzarella.
Kebab Pizza (Swedia)
Pizza kebab berasal dari Swedia, yang menggabungkan cita rasa Timur Tengah dan Eropa. Topping-nya berupa daging kebab, keju, saus tomat, dan sering ditambah saus yoghurt atau saus bawang putih. Pizza ini menjadi favorit di banyak restoran cepat saji di Swedia.
Neapolitan (Italia)
Pizza neapolitan terbuat dari flat bread, sehingga ukuran crust-nya terasa pas, gak terlalu tipis dan tebal. Topping-nya cukup beragam, ada saus tomat, bawang putih, minyak zaitun, hingga keju dengan cita rasa autentik dan juga jika kamu sadar di italia sendiri terdapat lebih dari 15- 20 jenia pizza utama di mulai dari Pizza Margherita, Pizza Marinara, Pizza Napoletana, Pizza Quattro Stagioni, Pizza Quattro Formaggi, Pizza Capricciosa, Pizza Diavolam, Pizza Bianca, Pizza Siciliana, Pizza al Taglio,Pizza Romana,Pizza Fritta, Calzone, Pizza Pugliese, Pizza Boscaiola, Pizza Tonno e Cipolla, Pizza Vegetariana dan Pizza Frutti di Mare
Ini hanyalah sepotong kecil dari jenis-jenis pizza dari berbagai negara.
Setiap negara memiliki cerita uniknya tentang pizza, berkreasi dengan bahan-bahan lokal dan cita rasa khas mereka. Membuat makanan pizza akan selalu ada di mana pun dan kapanpun, membuat pernyataan bahwa jika makanan ini merupakan bagian dalam sebuah budaya tidak lah salah dan justru artikel ini memperkuat pernyataan tersebut.
Leave a Reply